Vi fixar maten till din fest, bröllop eller konferens.

Välj bland färdiga buffeér eller så skräddarsyr vi din meny efter dina önskemål.

Minsta beställning är för 10 personer och bör göras 14 dagar innan leverans.

Välkommen till Kårsta Catering!

/Mia med personal, 019-22 75 02

undermeny CATERING:

Bufféer

Minsta beställning är för 10 personer och bör göras 14 dagar innan leverans.

Grekisk buffé

• Grekiska köttfärsbiffar
• Kycklingspett med pesto
• Krämig potatissallad med kyckling och fetaost
• Grekisk sallad med fetaost
• Tzatziki
• Hummus
• Fetaoströra med chili och olivolja
• Vitlök och rosmarinmarinerade oliver
• Ost och fruktfat
• Grekiskt lantbröd

199

kr/person

Potatisgratäng
20 kr/person

Maila förfrågan »

Italiensk buffé

• Dubbelmarinerad fläskfilé
• Italiensk pastasallad
• Italiensk paj med feta och oliver
• Salami, serranoskinka kalkon ost och fruktbricka
• Vitlökssås
• Fetaoströra med soltorkade tomater
• Tapenade
• Foccacia
• Kalamataoliver
• Smördegskuddar med spenat och ost

199

kr/person

Maila förfrågan »

Amerikansk buffé

• Chili och Mangomarinerade kycklingklubbor
• Revbensspjäll
• Gratinerad tomat
• Pastasallad med ceasardressing
• Coleshaw
• Clubsandwich med kyckling och sallad
• Dubbelbakad potatis med bacon och ost
• Ost och fruktfat
• Bröd och smör

229

kr/person

Maila förfrågan »

Bröllopsbuffé

• Dubbelmarinerad fläskfilé på ruccolabädd
• Pestomarinerade kycklingspett toppad med Grana Padano
• Ungsbakade laxkuber på bädd av sommarens primörer
• serveras med yoghurt och limesås.
• Marinerad oxfile med baconströssel
• Potatisgratäng
• Picklad rödlök med tomater.
• Västerbottenpaj med räk- och kräftröra
• Sås med fetaost och soltorkade tomater .
• Vitlökssås
• Sommarsallad
• Bröd, ost smör och frukt

229

kr/person

Maila förfrågan »

Pajbuffé

Välj 3 olika pajer

• Västerbottenpaj
• Tacopaj
• Skaldjurspaj
• Kycklingpaj
• Broccolipaj med purjolök
• Ost och skinkpaj
• Lökpaj med västerbottenost

Sallad, ost, bröd och smör ingår

100

kr/person

Maila förfrågan »

Taco buffé

120

kr/person

Maila förfrågan »

Skräddarsydd buffé

Tillsammans komponerar vi den egen buffé efter dina önskemål. Ring till restaurangen och tala med Mia.

Från

209

kr/person

Maila förfrågan »

Vill du veta mer eller beställa? Det är bara att maila eller ringa, fråga efter Mia.
⇐ Välkommen! ⇒

Maila förfrågan »

Smått & gott

Minsta beställning är för 10 personer och bör göras 14 dagar innan leverans.

Pajer

• Västerbottenpaj
• Tacopaj
• Skaldjurspaj
• Kycklingpaj
• Broccolipaj med purjolök
• Ost och skinkpaj
• Lökpaj med västerbottenost
Bröd, sallad, smör och ost ingår

220

kr/paj

8-10 bitar

Maila förfrågan »

Soppor

• Gulaschsoppa med brytbröd
• Hummersoppa
• Krämig potatissoppa med vitlökskrutonger
• Toscansk kycklingsoppa
• Minestronesoppa med vitlöksbröd
• Bröd, smör och ost ingår

120

kr/person

Maila förfrågan »

Smörgåstårtor

• Klassisk smörgåstårta
• Italiensk smörgåstårta
• Vegetarisk smörgåstårta

 

1 bit 75 kr
4 bitar 310 kr
8 bitar 550 kr
10 bitar 630 kr
12 bitar 670 kr
15 bitar 720 kr
20 bitar 800 kr

Maila förfrågan »

Landgångar

• Traditionell landgång
• Italiensk landgång

70

kr/landgång

Maila förfrågan »

Festfat

• Rostbiff
• Kalkon
• Lufttorkad skinka
• Salami på fruktfat.
Bröd, ost och smör ingår

100

kr/person

Tillbehör:
Potatisgratäng, Potatissallad eller Pastasallad
20 kr/person

Maila förfrågan »

Menyer

Minsta beställning är för 10 personer och bör göras 14 dagar innan leverans.

Förrätter

• Toast skagen.

• Klassisk gubbröra på kavring med kompott på gräslök och rödlök,matjesill.

• Västerbottenpaj med rödlök, löjrom och gräddfil.

• Mustig hummersoppa med oststänger.

• Serranoskinka med melonsallad och mangomarinerad mozzarella.

75

kr/person

Maila förfrågan »

Huvudrätter

• Lågtempererad oxfilé , sesamrostade grönsaker och madeirasky.

• Baconlindad kycklingfile med oreganosås och sallad.

• Laxkuber på bädd av rostade primörer med yogurt och limesås.

• Dubbelmarinererad fläskfilé på bädd av Ruccola.

150

kr/person

Maila förfrågan »

Desserter

• Läcker chokladkladdkaka med lättvispad grädde.

• Varma hjortron med gammeldags vaniljglass och mandelflarn.

• 4 sorters utvalda ostar med kex och säsongens marmelad.

• Chokladmousse med Rårörda hallon.

75

kr/person

Maila förfrågan »

Snittar

• Soltorkad tomat och örtcréme i tunnbröd 20:-/ st

• Kycklingspett med chili 20:-/ st

• Kycklingspett med örter och vitlök 20:-/ styck

• Tunnbrödsstubbe med renstek & pepparrot 20:-/st

• Vår Västerbottenpaj toppad med Creme fraiche, rödlök & löjrom 20:-

• Frasiga parmesanflarn med löjrom ,rödlök och citronkräm 20:-st

• Liten smörgåsbakelse 30:- st

Maila förfrågan »

Vill du veta mer eller beställa? Det är bara att maila eller ringa, fråga efter Mia.
⇐ Välkommen! ⇒

Maila förfrågan »

Instagram