Vi fixar maten till din fest, bröllop eller konferens.

Lilla julbordet

• Kårstarullade köttbullar
• Två sorters sill
• Prinskorv
• Janssons frestelse
• Julskinka
• Kokt potatis
• Gravad lax
• Ägghalvor med räkor
• Kalvsylta
• Inlagda rödbetor
• Rödbetssallad
• Hovmästarsås
• Två sorters ost
• Två sorters senap
• Vörtbröd
• Julknäcke
• Pepparkakor
• Julgodis

Stora julbordet

• Kårstarullade köttbullar
• Tre sorters sill
• Prinskorv
• Julskinka
• Revbensspjäll med äppelmos
• Ägghalvor med räkor
• Janssons frestelse
• Kokt potatis
• Gravad lax
• Omelett
• Tre sorters korvar
• Kalvsylta
• Inlagda rödbetor
• Rödbetssallad
• Hovmästarsås
• Två sorters ost
• Två sorters senap
• Rödbetor
• Vörtbröd
• Julknäcke
• Pepparkakor
• Julgodis och frukt
• Chokladpudding

Jultallrik

Levereras färdig på engångstallrik med det som ska vara varmt i en egen folieform för värmning.

Att värma
• Kårstarullade köttbullar
• Janssons frestelse
• Prinskorv
• Kokt potatis

Kallt
• Två sorters sill
• Ägghalvor med majonäs och handskalade räkor
• Rödbetssallad
• Gravad lax
• Julskinka
• Rostbiff
• Brieost
• Vörtbröd
• Knäckebröd och smör

Grekisk buffé

• Grekiska köttfärsbiffar
• Kycklingspett med pesto
• Krämig potatissallad med kyckling och fetaost
• Grekisk sallad med fetaost
• Tzatziki
• Hummus
• Fetaoströra med chili och olivolja
• Vitlök och rosmarinmarinerade oliver
• Ost och fruktfat
• Grekiskt lantbröd

Italiensk buffé

• Dubbelmarinerad fläskfilé
• Italiensk pastasallad
• Italiensk paj med feta och oliver
• Salami, serranoskinka kalkon ost och fruktbricka
• Vitlökssås
• Fetaoströra med soltorkade tomater
• Tapenade
• Foccacia
• Kalamataoliver

Amerikansk buffé

• Chili och Mangomarinerade kycklingklubbor
• Revbensspjäll
• Gratinerad tomat
• Pastasallad med ceasardressing
• Coleshaw
• Clubsandwich med kyckling och sallad
• Dubbelbakad potatis med bacon och ost
• Ost och fruktfat
• Bröd 

Pajbuffé

Välj 3 olika pajer

• Västerbottenpaj
• Tacopaj
• Skaldjurspaj
• Kycklingpaj
• Broccolipaj med purjolök
• Ost och skinkpaj
• Lökpaj med västerbottenost

Sallad, ost och bröd ingår

Chiligryta

• Chiligryta på nöt
• Ris
• Jalapeño
• Majs
• Tortilla
• Nachos
• Ost
• Cream fraishe
• Tomatsalsa

Skräddarsydd buffé

Tillsammans komponerar vi den egen buffé efter dina önskemål. Ring till restaurangen och tala med Mia.

Festfat

• Rostbiff
• Kalkon
• Lufttorkad skinka
• Salami på fruktfat.
Bröd, ost och smör ingår

Smörgåstårtor

• Klassisk smörgåstårta
• Italiensk smörgåstårta
• Vegetarisk smörgåstårta